拉闊海鮮

上年承諾弟弟會帶他去L.A.的Quality Seafood食海膽
結果到了今年才兌現
所以這次的南加州美食之行
第一站當然是先去Redondo Beach
誰知道他們那個星期竟然沒有入貨!!!

不過除了海膽外
Quality Seafood還有其他美味的海產

=====上半場=====

我們的午餐有響螺,生蠔,龍蝦和聖塔芭芭拉雌蟹

每次來這裡吃的蒸響螺都讓我很回味
但這次卻令我大失所望
不知是否螺肉本身還是因為加了白酒的關係
味道苦得難以入口

弟弟從蠔吧挑選了四款蠔
Samish Bay, Chincoteague, Kusshi同Sunset
我們一致認同Oyster Kusshi是最甜最好味的

他們每年九月都有龍蝦促銷
才十五元一隻龍蝦
不叫好像對不起自己 :p

在Quality Seafood買聖塔芭芭拉蟹可以選公或乸
最適合喜歡吃蟹糕和蟹子的人




=====下半場=====

午餐吃得太飽
我們在碼頭蕩了很久
再喝杯檸檬水
才踏進Redondo Beach Crab House的門

在這裡我們只點了一道菜...

這碟刺身來到時蝦頭還在動呢!
晶瑩剔透的蝦肉味道鮮甜無比, 超讚!

其實蝦刺身跟龍蝦刺身差不多
不過蝦的咬感比較實在呵