Shinbala Cafe (辛巴樂) - Cupertino, Bay Area

我們在LA的時候已經嚐過辛巴樂的台灣香腸。最近在本地的報紙上看到Cupertino辛巴樂的廣告, 就跑去試試。可是我不知道Cupertino這家是不是LA辛巴樂的分店。

那個星期六的晚上, 我們大概七點多來到了辛巴樂, 店裏面的桌子也差不多滿。我們點了辛巴樂香腸, 肉羹湯, 香炒臭豆腐, 德國脆皮豬腳還有鹽酥雞。

選了香炒臭豆腐因為它不像炸臭豆腐那麼乾。這小炒的臭豆腐不太臭, 而且炒得很香。味道像旺旺清粥的豆干肉絲, 非常好食。如果豆腐再可以多一點就好了。

辛巴樂香腸跟上一次在LA食的台灣香腸差不多。台灣香腸的味道其實有些像臘腸。


德國脆皮豬腳賣相不太好, 但皮脆肉軟。那脆皮是甜甜的, 只是肉的味道淡了一點。隨餐的奶茶跟糖水沒兩樣, 完全沒有茶的味道。


肉羹湯真的不好喝。這個湯裡面有一團沒有攪好的沙茶醬還有肉的味道跟樣子都怪怪的。




這個鹽酥雞的雞塊比其他台灣小食店的大一點, 所以肉味比較濃也不太乾。外層很鬆脆。好!



Address: 20956 #A W. Homestead Road, Cupertino, CA
Tel#: (408) 257-6868
Hour: Tuesday Close
Note: Cash Only